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『Afternoon Tea TEAROOM 京阪モール店』(大阪市都島区)

『Afternoon Tea』秋の限定メニューのモンブランパフェ、ぎりぎりいただいて来ました

渋皮栗と焼きぶどうのモンブランパフェとディカフェ アフタヌーンティー 1,595円
IMG_0181.jpg

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HPより
イタリア産の栗を使った濃厚なモンブランクリームと、丸ごと焼いて甘みを凝縮させたぶどう、2種類の栗をトッピング。つるんとした食感の自家製カシスゼリー、ピスタチオクリーム、フィアンティーヌ、バニラアイス、カシスシャーベットを重ねた秋限定パフェ。

栗とぶどうの甘みに、カシスの酸味がアクセントになっていて、とっても美味しかったです


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No title

パフェの色も秋らしく落ち着いた感じ♪( ´▽`)
一瞬、焼きぷどう?ってびっくりしましたが
ぶどうって焼くと甘みが凝縮するんですね〜。
これって自宅でも簡単に出来そうなアイディア!
こちらはもうスーパーからぶどうが消えてしまったので
来年チャレンジしてみようかな(o^^o)

Re: No title

karioさん;

秋の食べ物には好きなものが多いのですが、あっという間に終わってしまいますね^^;
こちらはまだ秋っぽい雰囲気ではありますが、全国の天気予報を観ていると雪の予報がある地域もあり。

それにしても、すぐにチャレンジしてみよう!と思うkarioさんはやっぱり素敵です(*^^*)
わたしは思いもしませんでした…。
プロフィール

月

Author:月
関西在住のアラフィフ会社員です。
「のんびりゆったり楽しく暮らす」生活に憧れています。今はまだ修行の日々です。

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